Détail du plat

Pour 1 personnes

Pour le poulet :

-2 blancs de poulet
-1 cuillère à soupe d'huile d'olive
-1 cuillère à café de paprika
-1 cuillère à café d'ail en poudre
-1 cuillère à café de sel
-1/2 cuillère à café de poivre noir
-1 cuillère à soupe de jus de citron

Pour les garnitures du sandwich :

-4 tranches de pain de mie ou de pain baguette
-1 tomate
-1 avocat
-1 poignée de roquette ou de laitue
-2 cuillères à soupe de mayonnaise
-1 cuillère à soupe de moutarde
-1 cuillère à soupe de sauce barbecue (facultatif)
-Sel et poivre au goût

Étape 1 : Préparation du poulet

-Dans un petit bol, mélange l'huile d'olive, le paprika, l'ail en poudre, le sel, le poivre et le jus de citron.
-Badigeonne les blancs de poulet avec cette marinade et laisse reposer pendant environ 15 minutes pour que les saveurs s'imprègnent.

Étape 2 : Cuisson du poulet

-Fais chauffer une poêle à feu moyen.
-Ajoute les blancs de poulet et fais-les cuire pendant environ 6 à 7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits à cœur.
-Une fois cuits, coupe les blancs de poulet en tranches fines.

Étape 3 : Préparation des garnitures

-Lave et coupe la tomate en rondelles fines.
-Coupe l'avocat en deux, retire le noyau, puis découpe la chair en tranches.
-Lave la roquette ou la laitue.

Étape 4 : Préparation de la sauce

-Dans un petit bol, mélange la mayonnaise, la moutarde, et la sauce barbecue (si tu souhaites une touche sucrée et fumée).

Étape 5 : Assemblage du sandwich

-Toaste légèrement les tranches de pain (facultatif).
-Étale une cuillère à soupe de sauce sur chaque tranche de pain.
-Sur l'une des tranches, ajoute les tranches de poulet, puis les rondelles de tomate, les tranches d'avocat et la roquette ou la laitue.
-Couvre avec la seconde tranche de pain.

Étape 6 : Service

-Coupe le sandwich en deux et sers immédiatement avec des frites ou une petite salade pour un repas complet.